人民網(wǎng)訊 據(jù)BBC報(bào)道，新年伊始，日本已有兩人因被傳統(tǒng)美食年糕噎到死亡，還有多人情況危殆。

年糕這種食物看上去無害，但每年都有人因此喪命，日本官方每年也會(huì)特地提醒國(guó)民，小心食用年糕。年糕其實(shí)是圓形糯米餅，松軟而耐嚼、造型可愛。制作年糕時(shí)，需要先將糯米蒸熟后搗碎。糯米搗碎后制作成年糕形狀，再進(jìn)行烘烤或蒸煮即可。

每年，日本家庭會(huì)在蔬菜湯中加入年糕，一起慶祝新年的到來。年糕黏性高且耐嚼。由于它們體積較大，很難一口吞下，在下咽前通常需要費(fèi)力咀嚼。對(duì)于兒童或老人等不能正常咀嚼的人群來說，這種食物可能吃起來比較困難。如果沒有充分咀嚼就馬虎下咽，黏黏的年糕會(huì)附著在喉嚨，從而導(dǎo)致窒息。

根據(jù)日本媒體報(bào)道，每到新年期間，90%因吃年糕噎到而被送往醫(yī)院的人，都在65歲以上。日本當(dāng)局每年都會(huì)在新年來臨之前發(fā)出警告，提醒人們?cè)谑秤媚旮馇耙�先將其切成小塊，年幼及年長(zhǎng)者尤其需要注意。 盡管如此，每年仍然有人因?yàn)檫@種食物死亡。2014到2015年跨年期間，這一數(shù)字達(dá)到9人，為歷年最高。2016年有一人，去年也有兩人因此去世。同時(shí)，每年因吃年糕而命危的日本人也在不斷增多。（老任）

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